Фалшив мед залива пазара в Европа, има и ...

От бранша у нас алармират и за масово тровене на пчели Фалшив мед залива европейския пазар. Некачествена продукция е стигнала и до България, ала...

Определят таван на надценката за 17 основ...

Списъкът с храни включва основни продукти, които често слагаме на масата - сред тях брашно, хляб, месо и млечни продукти 17 основни вида храни д...

„Активни потребители“: В сиренето на паза...

Производители масово продължават да бойкотират и традициите за преработка на млечни продукти и законите регулиращи тази дейност В сиренето на па...

Строги изисквания към храните с имитиращи...

Въвеждат се по-строги изисквания към етикетирането и предлагането на храни, в производството на които са използвани имитиращи продукти. Всяка хр...

Производители искат пълна забрана на сире...

Проблемът с растителните мазнини е, че се влагат в сиренето и кашкавала в големи количества Край на сиренето с палмово масло? Производители наст...

Имитиращите млечни продукти на отделни ща...

Правителството прие промени в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти. Целта е да бъдат въведени допълнителни изисквани...

Забранено е в обектите за преработка на м...

Разговорът за двойния стандарт при храните в ЕС не е завършил и скоро няма да завърши. Разгледахме три проектодирективи, предложени от еврокомисар ...

Предлагат млечните и имитиращите продукти...

Млечните продукти и тези с палмово масло да се разделят, за да може потребителите да са наясно къде сиренето и кашкавалът са от мляко и къде им...

Производител: Консумираме млечен продукт,...

Палмовото масло пристига у нас в цистерни с готови контейнери, разкри Недко Митев Два пъти носителят на званието „Агробизнесмен на България”, пр...

Агенцията по храните открила 3 вида сирен...

Проверките продължават и през 2018 г., като на продуктите се прави и физико-химичен анализ за съдържание на мазнини, вода и други показатели ...

Млекопреработватели: 60% от сиренето на п...

Поне 60% от сиренето, което се продава на българския пазар, е имитиращ продукт и в него са вложени растителни мазнини. Това съобщиха представители ...

Агенцията по храните не призна собствения...

Българската агенция по безопасност на храните не признава резултатите от теста на "Активни потребители" на краве масло, стана ясно от думите на екс...

Как да разпознаем истинското сирене от им...

12 хиляди тона имитиращи продукти са произведени у нас през 2023 година Според данни, представени от Галя Викьова, зам.-директор на БАБХ, в пред...